23/3/2013
Ja tenim cartell per la fira del vi de Falset
La il·lustradora i dissenyadora gràfica Marina Capdevila ha estat l’encarregada de crear el cartell de la 18a Fira del Vi. Filla de Falset, ha volgut transmetre el que representa per a la gent del Priorat aquest esdeveniment, “l’orgull de donar a conèixer uns vins de gran qualitat”. Per a Marina Capdevila, “aquest fet es representa a la il·lustració amb el gest d’aprovació i d’excel·lent que el personatge fa amb la mà dreta, mentre sosté amb l’esquerra la copa de vi després d’haver-lo tastat”.
D’altra banda, l’enquadrament tancat de la il·lustració, que no ofereix més pistes sobre qui està tastant el vi, “dóna a entendre que aquesta fira és una esdeveniment obert a tothom, ja sigui un curiós, un afeccionat o un professional del món del vi”.
Un altre dels elements destacables d’aquest cartell és el to divertit i desenfadat de la il·lustració, que “posa de manifest que el vi i aquesta fira són un bon motiu per gaudir de valent i passar una estona agradable”.
Marina Capdevila és llicenciada en Belles Arts per la Universitat de Barcelona. Especialitzada en disseny gràfic i imatge, va completar la seva formació a Rotterdam. De fet, la seva etapa com a professional també ha anat a cavall entre Catalunya i Holanda.
Publicat per

22/3/2013
La Fundació Castell del Vi ha organitzat per al proper dissabte 30 de març la primera Fira de les Cooperatives del Priorat, que tindrà lloc a la sala gòtica del Castell de Falset. Un total de 8 cooperatives vitivinícoles de la comarca participaran a la jornada que comptarà amb una taula rodona i una exposició sobre cooperativisme, tastos de vi i oli guiats per professionals, i una jornada per a blocaires que faran difusió de la mateixa a través de twitter, emprant l’etiqueta #tastaelcastelldelvi, de manera que la sessió es podrà seguir per les xarxes socials (@castelldelvi).

La jornada començarà a les 11h amb la inauguració de l’exposició “Construeix un món millor. Fes cooperativa”, una mostra que ha estat itinerant durant l’últim any per Catalunya i que projecta el fet cooperatiu cap al futur de manera dinàmica i integradora. A la mateixa hora, s’obrirà la fira de les Cooperatives, a la qual han confirmat assistència les diferents cooperatives de la DOQ Priorat, DO Montsant i DOP Siurana:
A les 12.30h tindrà lloc un tast comentat de vins de les cooperatives a càrrec de l’enòleg Carles Escolà Cunillé.
A les 13.30h s’iniciarà el tast d’olis, a càrrec del tècnic Francesc Gilabert. 
En finalitzar, tindrà lloc a l’Hotel-Hostal Sport un dinar cooperatiu amb productes de la terra i buffet de vins de les diferents cooperatives.
A la tarda, s’ha organitzat una taula rodona amb el lema “Present i futur de les cooperatives a la comarca del Priorat”, moderada pel periodista falsetà Toni Orensanz. L’activitat és gratuïta i oberta a tots els públics i comptarà amb la participació de:
Josep Pere Colat(pendent de confirmació). Paco Prats. Toni Alcover. Jaume Domènech. Joan Queralt i Josep Ma Cots 
La fira romandrà oberta entre les 11:00 h i 14:00 h i de 16:00 h a 20:00 h i és d’accés gratuït. Per tal de realitzar degustacions, els visitants hauran de comprar un tiquet per un preu de 5 euros que els permetrà degustar 5 vins, endur-se una copa del Castell del Vi i visitar el centre d’interpretació Castell del Vi. Els tastos de vins i olis programats durant la jornada són gratuïts però cal efectuar reserva prèvia. Informació i reserves: 977830434.
Publicat per

17/3/2013

El passat divendres 15 de març de 2013, més d'un centenar d'enòlegs s'han reunit al Congrés de l'Associació Catalana d'Enòlegs a repassar els aspectes més importants de la viticultura que incideixen en la qualitat del raïm per a elaborar vins de tipologies diferents. La jornada tècnica va arrencar amb la definició de qualitat, entenent aquesta qualitat des de la vessant analítica, sensorial i/o satisfacció del consumidor.
Es van exposar aspectes que incideixen en la relació vigor-producció, clau per a comprendre els factors: sòls, nutrició, reg i petjada hídrica. En l'àmbit mediambiental, també es va conèixer un exemple de càlcul de la petjada del carboni. Un repàs històric de la normativa de fitosanitaris va donara a entendre el plantejament actual dels tractaments estratègics enfront a plagues per a les viticultures convencional o ecològica. Un exemple de verema mecànica va il·lustrar l'avanç en la precisió i la selecció de la collita. Després de la visió del conreu vitícola, una exposició de l'evolució varietal al món, des del sector planterista complementada amb un tast, va fer apreciar les tendències actuals del mercat en varietats i clons. La jornada va finalitzar amb una taula rodona.

A continuació, en l'inici de La Nit de l'Enologia, es van lliurar els guradons. En la categoria de Millor Trajectòria Professional el guardó es va lliurar a l'enòleg Àngel Camí que té múltiples projectes enològics en diferents denominacions d'origen catalanes i, se'l coneix més enllà del Penedès.
Els guardons al reconeixement de més de 25 anys en la professió d'enòleg va estar per Josep Lluís Gramona Batlle i, pòstum per a Josep “Pitu” Cols Torrents. A Agustí Vilarroya Serafini se li va lliurar un guardó al mèrit vitícola, per dedicar la seva vida professional a la viticultura del nostre país, tant en l'ajut als viticultors com en la transmissió de coneixements en l'ensenyament. A la Guia de Vins de Catalunya se li va lliurar un guardó per la seva tasca i difusió en l'entorn del vi català.
Publicat per

14/3/2013
Cupatges
Està integrada pels cellers de les poblacions de Bellmunt del Priorat, el Lloar i el MolarEl passat dia 26 de febrer es va constituir l’Associació de Cellers de la Conca del Siurana, un col·lectiu que neix amb la il·lusió de donar a conèixer el paisatge vitivinícola d’aquestes poblacions ubicades al voltant de la conca del riu Siurana i al mateix temps la cultura enològica desenvolupada pels cellers que la constitueixen.
En total hi participen 15 cellers, donant lloc a una clara aposta per mostrar la diversitat i singularitat d’aquestes poblacions dintre de la DOQ Priorat. Concretament hi participen els següents cellers: del poble de Bellmunt del Priorat, Celler Bartolomé, Celler Casa Gran del Siurana, Celler Costers del Priorat, Celler Familia Sedó-Barceló, Celler Gran Clos, Celler Mas d’en Gil, Celler Morlanda, Celler Pinord Mas Blanc, Celler Solà Clàssic. Del municipi d'El Lloar, el celler Torres Priorat i d'El Molar, Celler Agnès de Cervera, Celler Clos Galena, Celler De Muller, Celler La Perla del Priorat i Celler Portal del Priorat.
Publicat per

14/3/2013

Des de fa 6 anys el Patronat de la Passió de Vilalba dels Arcs elabora un vi a l'antiga, a símil del de l'època romana. Mitjançant el mètode d'assaig-error, durant aquests anys els enòlegs membres del Patronat han creat un vi amb cos i ànima que podria ser ben bé el que va beure el mateix Jesucrist a l'últim sopar. Les vinyes d'on s'extreu el vi són gairebé centenàries, de la varietat de garnatxa blanca, autòctona de la DO Terra Alta. Tot el procés és artesanal, des de la verema amb falçons i carregada a lloms d'un ruc fins als trasbalsos i l'emmagatzematge en unes àmfores de terrissa al fons d'un celler de la Casa Coll.
El dia 30 de març a les 11:00h del matí, tindrà lloc un Tast de vins al Casal Cultural Rossinyol on s'obriran les àmfores en públic i es tastarà el Vi de la Passió per primera vegada després d'haver-se segellat mesos abans. 
El tast té un preu de 5€. S’ha de fer la inscripció mitjançant l’aplicatiu a la pàgina www.lapassiodevilalba.com
Publicat per

14/3/2013
Codorníu, Castell Peralada i Torres, entre les 100 millors societats vitivinícoles del món

Codorníu (en el lloc número 15), Castell Peralada (en el lloc número 62) i Bodegas Torres (en el lloc número 88) són els tres cellers catalans que apareixen al rànquing de les 100 millors empreses vitivinícoles del món del 2013 que elabora l’Associació Mundial de Periodistes i Escriptors de Vins i Licors (WAWWJ). 
De la resta de l'estat hi ha 8 cellers més entre els 100 primers. El més ben situat és González Byass, que forma part del Top 10: en la plaça número 9. 
L’Associació Mundial de Periodistes i Escriptors de Vins i Licors (WAWWJ), que reuneix periodistes, escriptors, comunicadors i autors de pàgines web de tot el món; publica anualment des de 1996 aquest llistat amb les Millors Societats Vitivinícoles del Món.
Publicat per

14/3/2013

Vi-FRANC, el bloc de Ramon Francàs va arribar dimarts a les 300.000 visites, una xifra per celebrar. 
Vi-FRANC és una font inesgotable de notícies, de fet és el primer subministrador de notícies en aquest apartat del bloc de l'escola.
Des d'aquí, no tenim més que felicitar el seu autor, per aquest immens i rigorós treball i felicitar-nos a nosaltres mateixos per poder gaudir d'una eina tan útil

Publicat per
Suscribirse a: Entradas (Atom)